城管大队要开始发展地摊了，还有KPI考核。这些天，从庙堂之高到江湖之远，处处流传着地摊经济的美名，地摊经济也迅速成为全民热议话题。然而，“地摊经济”虽然好处多多，也会存在餐厨垃圾等方面的问题。

　　随着餐饮行业的高速发展和城镇化水平的提高，我国餐厨垃圾的产生量激增，2019年全国餐厨垃圾产生量突破1.2亿吨，因此，餐厨垃圾的资源化和无害化处理日益受到各界的关注，这极大地推动了我国餐厨垃圾处理行业的发展。

       由于餐厨垃圾含有较多的有机物：如剩饭、蔬菜根、叶、家禽、动物及鱼类的皮、毛、脂肪、下脚料和一定的水分,在堆积过程中由于通气不良在微生物的作用会产生一定量的氧、硫化氯、有机胶、甲烷等异味气体，习惯上统称为垃圾臭气。

      因大量餐厨垃圾产生于居民住宅区，垃圾的收集、处理亦就近建在居民稠密区。这样，垃圾处理过程的集中堆放产生的臭气，必然对周围的环境造成污染。除臭垃圾处理厂附近的臭味使周围居民苦不堪言，垃圾的渗滤液渗入处理站附近的地面，或依地势由高到低扩散到更大的范围，造成土壤和河水更大范围的污染。多年来城市餐厨垃圾收集、中转、运输、填埋场、堆肥、焚烧厂储存所产生的垃圾臭气一直是令人头痛的问题，喷洒餐厨垃圾除臭剂是一个很好的选择。

　　鑫德昌餐厨垃圾除臭剂是采用植物除臭净化的技术，是一款针对垃圾臭味而精心研发的一款高浓缩、高去除率的垃圾除臭产品，通过植物液的综合效应达到除臭净化的目的，区别于传统的“气味掩盖”方式，它能削弱异味分子的化合键，功能团发生改变，使其不稳定性增加，中恒清知源除臭剂从根本上去除异味分子，真正做到了祛臭治本，标本兼治，具有去除垃圾臭味和抑制垃圾臭气产生双重效果，开创了天然植物液除臭产品的新纪元。

　　鑫德昌餐厨垃圾除臭剂100-500倍稀释后，直接喷洒餐厨垃圾上（垃圾桶、垃圾车、垃圾填埋场、垃圾中转站、垃圾焚烧厂等），达到去除空气臭味和垃圾改性抑制臭味产生的效果。

       垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一，目前市场缺口明显，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，产业前景向好，未来几年内投资力度将有增无减。

       现在餐厨垃圾管理行业的问题，是餐厨垃圾回收工作未能跟进，非法渠道众多，监管难度过大，阻碍了行业的健康发展。同时，市场集中度有限，单个企业处置规模相对较小。总体而言，我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，未来可增长空间较大。随着环保产业增长，餐厨垃圾处理行业有望迎来蓬勃发展。